غذای فوری فوتی: نجاتدهنده روزهای پرمشغله (خلاصه تجربیات نی نی سایت)
همه ما روزهایی را تجربه میکنیم که وقت کافی برای آشپزی نداریم. در این مواقع، غذای فوری فوتی میتواند یک نجاتدهنده باشد. اما چه غذاهایی واقعاً سریع و آسان هستند و در عین حال، مورد علاقه خانواده هم باشند؟

برای پیدا کردن بهترین گزینهها، نگاهی به تجربیات کاربران نی نی سایت انداختم. در اینجا ۲۳ پیشنهاد برتر را که هم سریع آماده میشوند و هم خوشمزه هستند، با شما به اشتراک میگذارم:
- ✅املت ساده یا با گوجه و قارچ
- ✅نیمرو با نان و پنیر
- ✅تخم مرغ آب پز
- ✅ماکارونی با سس آماده
- ✅کوکو سبزی یا سیب زمینی
- ✅کتلت گوشت یا مرغ (اگر از قبل آماده باشد)
- ✅اشکنه (با پیاز داغ و نعناع خشک)
- ✅عدسی (اگر از قبل پخته شده باشد)
- ✅سوپ جو (با جو پرک و سبزیجات منجمد)
- ✅سالاد الویه (اگر از قبل آماده باشد)
- ✅تن ماهی با نان و خیارشور
- ✅سوسیس تخم مرغ
- ✅خوراک لوبیا (با کنسرو لوبیا)
- ✅پوره سیب زمینی (با شیر و کره)
- ✅ساندویچ مرغ ریش ریش (با مرغ پخته شده از قبل)
- ✅سالاد ماکارونی
- ✅پیتزا خانگی (با نان آماده)
- ✅سمبوسه (با نان لواش و مواد دلخواه)
- ✅فلافل (با نخود خیس خورده از قبل)
- ✅خوراک قارچ (با قارچ و پیاز و ادویه)
- ✅خوراک بادمجان (با بادمجان کبابی یا سرخ شده)
- ✅نودل فوری
- ✅برنج و خورشت (اگر خورشت از قبل آماده باشد)
اینها فقط چند پیشنهاد اولیه بودند. با کمی خلاقیت و بهرهگیری از مواد اولیه موجود در یخچال، میتوانید غذاهای فوری فوتی متنوعی را تهیه کنید.
بهرهگیری از سبزیجات منجمد، کنسروها و مواد نیمه آماده میتواند سرعت آشپزی را به طور چشمگیری افزایش دهد.
غذای فوری فوتی: خلاصه تجربه ها از نی نی سایت
1. نیمرو با طعمهای مختلف
نیمرو یه گزینه کلاسیک و سریع! خیلی از مامانا توی نی نی سایت پیشنهاد میدن که برای تنوع، بهش ادویههای مختلف بزنید. مثلاً پودر سیر، فلفل دلمه ای خرد شده، یا حتی یکم پیازچه. بعضیها هم میگن با کمی پنیر پارمسان طعمش عالی میشه. یه ایده دیگه هم اینه که تو روغن زیتون درستش کنید. یه خانم هم نوشته بود که یه کوچولو سس خردل به نیمرو میزنه و خیلی خوشمزه میشه. مواظب باشید زیاد نپزه که سفت بشه!می تونید کنارش گوجه و خیارشور هم بذارید. خلاصه نیمرو همیشه نجات بخشه!
2. املت سبزیجات
املت هم مثل نیمرو خیلی سریع آماده میشه. میتونید از هر سبزیجاتی که تو خونه دارید استفاده کنید. فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، قارچ، پیاز، اسفناج. . . همه چی تو املت خوشمزه میشه!بعضی مامانا میگن یکم آرد هم به املت اضافه میکنن تا پفکی بشه. میتونید توش پنیر پیتزا هم بریزید!یه نکته مهم اینه که سبزیجات رو خیلی ریز خرد کنید تا زودتر بپزن. مواظب باشید نسوزه!املت رو با نون تازه سرو کنید.
3. ماکارونی فوری
ماکارونی یه غذای محبوب بین بچه ها! برای سرعت بیشتر، میتونید از ماکارونی فرمی کوچیک استفاده کنید. به جای سس گوشت، میتونید از سس گوجه آماده استفاده کنید یا سریع یه سس با رب و ادویه درست کنید. بعضی مامانا میگن یه کنسرو تن ماهی هم به ماکارونی اضافه میکنن. میتونید قارچ هم به سس اضافه کنید. یادتون نره آبکش کنید!پنیر پیتزا هم روش بپاشید خیلی خوشمزه میشه. سریع و سیر کننده!
4. کتلت سیب زمینی
کتلت سیب زمینی هم خیلی طرفدار داره. فقط کافیه سیب زمینی رو آبپز کنید، رنده کنید و با پیاز و ادویه مخلوط کنید و سرخ کنید. بعضی مامانا میگن یکم جعفری خرد شده هم بهش اضافه میکنن. میتونید توش تخم مرغ هم بزنید تا منسجم تر بشه. مواظب باشید نسوزن!با نون و گوجه و خیارشور خیلی میچسبه. غذای نوستالژیک و خوشمزه!میتونید از شب قبل موادش رو آماده کنید و بذارید یخچال.
5. ساندویچ تخم مرغ
ساندویچ تخم مرغ آبپز هم یه گزینه سریع و مغذی هست. تخم مرغ رو آبپز کنید، رنده کنید و با سس مایونز و نمک و فلفل مخلوط کنید و بذارید تو نون. بعضی مامانا میگن یکم خیارشور خرد شده هم بهش اضافه میکنن. میتونید از نون تست یا نون باگت استفاده کنید. یه ساندویچ کامل!برای بچه ها خیلی خوبه. میتونید توش کاهو هم بذارید.
6. عدسی
عدسی یه غذای مقوی و سیر کننده! البته پختش یکم زمان میبره ولی ارزشش رو داره. عدس رو با پیاز و سیب زمینی و ادویه بذارید بپزه. میتونید یکم رب گوجه فرنگی هم بهش اضافه کنید. با نون تازه و آبلیمو خیلی خوشمزه میشه. یه غذای سالم و مغذی!برای فصل سرما خیلی خوبه. میتونید از شب قبل عدس رو خیس کنید تا زودتر بپزه.
7. سوپ جو
سوپ جو هم یه غذای سبک و مقوی هست. جو رو با مرغ یا گوشت و سبزیجات بذارید بپزه. میتونید یکم رشته سوپی هم بهش اضافه کنید. با آبلیمو خیلی خوشمزه میشه. برای سرماخوردگی عالیه. میتونید از قبل بپزید و تو یخچال نگه دارید. یه غذای کامل و سیر کننده!
8. خوراک لوبیا
خوراک لوبیا هم یه غذای خوشمزه و مقوی هست. لوبیا رو با پیاز و رب گوجه فرنگی و ادویه بذارید بپزه. با نون تازه خیلی میچسبه. یه غذای سیر کننده و انرژی زا!برای گیاهخواران هم مناسبه. میتونید از شب قبل لوبیا رو خیس کنید تا زودتر بپزه. مواظب باشید ته نگیره!
9. کوکو سبزی
کوکو سبزی هم یه غذای آسون و خوشمزه هست. سبزی کوکو رو با تخم مرغ و ادویه مخلوط کنید و سرخ کنید. میتونید یکم گردو خرد شده هم بهش اضافه کنید. با نون و ماست خیلی میچسبه. یه غذای سبک و خوش عطر!برای پیک نیک هم خیلی خوبه. میتونید از شب قبل موادش رو آماده کنید و بذارید یخچال.
10. پوره سیب زمینی
پوره سیب زمینی یه غذای نرم و خوشمزه هست که برای بچه ها خیلی مناسبه. سیب زمینی رو آبپز کنید، رنده کنید و با شیر و کره و نمک و فلفل مخلوط کنید. میتونید یکم پنیر هم بهش اضافه کنید. یه غذای مقوی و سیر کننده!خیلی سریع آماده میشه. برای کسایی که دندون ندارن هم خوبه. میتونید به عنوان دورچین هم استفاده کنید.
11. ساندویچ پنیر و خیار
سادهترین و سریعترین ساندویچ دنیا!فقط کافیه پنیر و خیار رو بذارید تو نون و نوش جان کنید. یه ساندویچ سبک و سالم!برای میان وعده هم عالیه. میتونید توش گردو هم بذارید.
12. ماست و خیار
یه پیش غذا یا یه شام سبک!فقط کافیه خیار رو رنده کنید و با ماست و نعناع خشک مخلوط کنید. میتونید یکم سیر هم بهش اضافه کنید. خیلی خنک و دلچسبه!برای فصل گرما خیلی خوبه. با نون خشک خیلی میچسبه. یه غذای ساده و کم کالری!
13. سالاد الویه
سالاد الویه یه غذای خوشمزه و پرطرفدار هست که میتونه به عنوان وعده اصلی هم استفاده بشه. سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور، مرغ یا کالباس رو خرد کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. میتونید یکم نخود فرنگی هم بهش اضافه کنید. با نون تست خیلی میچسبه. یه غذای سیر کننده و خوشمزه!برای تولد و مهمونی هم خیلی مناسبه. میتونید از شب قبل درست کنید و بذارید یخچال.
14. آش رشته فوری
اگر هوس آش رشته کردید و وقت زیادی ندارید، میتونید از آش رشته های آماده استفاده کنید و فقط سبزی و پیاز داغ رو خودتون اضافه کنید. با کشک و نعناع داغ خیلی خوشمزه میشه. یه غذای کامل و مقوی!برای فصل سرما خیلی خوبه. میتونید با ترشی هم نوش جان کنید. یه آش رشته سریع و خوشمزه!اگر آش غلیظ بود یکم آب جوش بهش اضافه کنید.
15. سوسیس تخم مرغ
یه غذای سریع و پرطرفدار بین بچه ها!سوسیس رو خرد کنید و با تخم مرغ سرخ کنید. میتونید یکم فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کنید. با نون و گوجه و خیارشور خیلی میچسبه. یه غذای ساده و خوشمزه!مواظب باشید سوسیس ها نسوزن!میتونید توش پنیر پیتزا هم بریزید!
16. دمی گوجه
دمی گوجه یه غذای خوشمزه و ساده ایرانیه که خیلی سریع آماده میشه. گوجه فرنگی رو رنده کنید و با پیاز داغ و برنج و ادویه بذارید دم بکشه. با ترشی و سالاد شیرازی خیلی میچسبه. یه غذای گیاهی و خوشمزه!میتونید یکم سیب زمینی هم بهش اضافه کنید. مواظب باشید ته نگیره!میتونید به جای گوجه رنده شده از رب گوجه هم استفاده کنید.
17. آبگوشت دیزی (اگر از قبل داشته باشید)
اگر از قبل آبگوشت دیزی پخته باشید، یه غذای کامل و مقوی خیلی سریع آماده میشه!فقط کافیه گوشت و نخود رو بکوبید و با نون و ترشی نوش جان کنید. یه غذای اصیل ایرانی!برای فصل سرما خیلی خوبه. میتونید سبزی خوردن هم کنارش بذارید. یه دیزی خوشمزه و سیر کننده!اگر آبگوشت کم آب بود، یکم آب جوش بهش اضافه کنید.
18. تن ماهی با پیاز
سریعترین غذای دنیا برای وقتایی که اصلا وقت ندارید!فقط کافیه یه قوطی تن ماهی رو باز کنید و با پیاز و آبلیمو نوش جان کنید. با نون و گوجه فرنگی هم خیلی میچسبه. یه غذای ساده و پروتئینی!میتونید یکم خیارشور هم بهش اضافه کنید. حتما روغن تن ماهی رو بگیرید!برای ورزشکارا خیلی خوبه.
19. نودل فوری
نودل های فوری هم یه گزینه سریع و آسون هستن، مخصوصا برای دانشجوها!فقط کافیه نودل رو تو آب جوش بریزید و با ادویه خودش مخلوط کنید. میتونید یکم سبزیجات هم بهش اضافه کنید. یه غذای سریع و سیر کننده!البته نباید زیاد مصرف بشه چون ارزش غذایی زیادی نداره. میتونید یکم تخم مرغ هم توش بشکنید. مراقب باشید زیاد نپزه که خمیر بشه!
20. فرنی
فرنی یه دسر یا یه میان وعده مقوی و خوشمزه هست که خیلی سریع آماده میشه. آرد برنج رو با شیر و شکر مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا غلیظ بشه. میتونید با دارچین و پودر پسته تزیین کنید. یه غذای سبک و سالم!برای بچه ها و افراد مسن خیلی مناسبه. میتونید از گلاب هم برای عطرش استفاده کنید. مواظب باشید ته نگیره!
21. آش جو پرک
آش جو پرک یه غذای ساده و مقوی است که در عرض نیم ساعت حاضر می شود. جو پرک را با پیاز تفت داده، هویج رنده شده و کمی سبزی خشک شده می گذاریم بپزد. می توانیم از عصاره مرغ یا گوشت برای طعم بهتر استفاده کنیم. آش جو پرک برای سرماخوردگی عالی است. برای تنوع می توانیم کمی قارچ هم اضافه کنیم. به عنوان یک وعده سبک و سالم بسیار مناسب است. بهتر است نمک آن را در آخر اضافه کنیم.
22. بورک سیب زمینی
بورک سیب زمینی با خمیر یوفکا یک غذای سریع و خوشمزه است. سیب زمینی پخته شده را رنده کرده با پیاز و ادویه مخلوط می کنیم. مواد را داخل خمیر یوفکا ریخته و رول می کنیم. بورک ها را در روغن سرخ کرده یا در فر می پزیم. برای طعم بهتر می توانیم پنیر پیتزا هم اضافه کنیم. به عنوان یک میان وعده یا پیش غذا بسیار مناسب است. می توانیم بورک ها را از قبل آماده کرده و در فریزر نگهداری کنیم.
23. سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی یک غذای سرد و خوشمزه است که برای مهمانی ها هم مناسب است. ماکارونی فرمی پخته شده را با کالباس، خیارشور، ذرت و نخود فرنگی مخلوط می کنیم. سس مایونز، ماست و کمی آبلیمو را به عنوان سس اضافه می کنیم. سالاد را برای چند ساعت در یخچال می گذاریم تا خنک شود. برای تنوع می توانیم فلفل دلمه ای رنگی هم اضافه کنیم. سالاد ماکارونی یک غذای سیر کننده و خوش طعم است. می توانیم سالاد را با چیپس یا کراکر سرو کنیم.







وقتی وقت نداریم و یخچال هم خالیه، همونی که هست رو با یه ذوق درست کنیم هم جواب میده. یه بار رفتم آشپزخونه دیدم فقط تخم مرغ و یه کم رب گوجه مونده. تخم مرغ رو همزده با رب تفت دادم شد یه جور خاگینه عجیب که بچه ها اسمش رو گذاشتن املت گوجه فرنگی! حالا شده یه مدل غذا تو روزای شلوغ. بعضی وقتا هم سیب زمینی پخته رو با کره و نمک مخلوط میکنم میذارم تو نون لواش، میشه ساندویچ فوری خوشمزه. راستی اگه لوبیا کنسرو دارید با پیاز داغ و یه کم آبلیمو میشه یه چیز جدید…